Lody śmietankowo-malinowe z polewą czekoladową

Było bardzo ciepło w ubiegły weekend i zatęskniłam za domowymi lodami. Maliny już są, więc nie było większego problemu. robię lody nie używając maszynki, gdyż jej nie posiadam :) Zamrażam, miksuję, zamrażam, miksuję aż otrzymam pyszne lody :) Polecam, są pyszne

Składniki:

• 2 pojemniki śmietany kremówki po 330 ml każdy
• 1/2  szklanka mleka skondensowanego
• 1 szklanka malin
• opcjonalnie cukier puder do smaku

Polewa czekoladowa:

• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 2 łyżki mleka skondensowanego lub zwykłego

Wykonanie:

Kremówkę wlewam do misy blendera i miksuję na średnich obrotach. Do gęstej śmietanki dodaję maliny i opcjonalnie cukier puder, nie przerywając miksowania. Masa powinna zrobić się na tyle gęsta, że podczas miksowania widać wyraźne ślady piórek. Delikatnie dolewam mleko skondensowane, miksuję przez kilka sekund i gotową masę przekładam do pojemniczka. Wstawiam do zamrażalnika na ok 1 godz, po tym czasie wyjmuję i za pomocą łyżki mieszam masę, zbierając zmrożoną jej część ze ścianek naczynia. Ponownie wstawiam do zamrażalnika. Czynność powtarzam mniej więcej co godzinę do uzyskania dobrze schłodzonej masy lodowej .

W międzyczasie składniki na polewę mieszam ze sobą w kubeczku  ( nie podgrzewam) i odstawiam do lodówki.

Gotowe lody nakładam łyżka do salaterki i polewam sosem czekoladowym.