Świetne jako prezent swiąteczny

czwartek, 28 marca 2013

Żądło

Z okazji Świąt Wielkiej Nocy
Życzę Wam wiele łask od 
Zmartwychwstałego Jezusa Chrystusa
A także zdrowych i spokojnych świąt 
W gronie rodziny oraz przyjaciół

WESOŁEGO  ALLELUJA!

I w związku z tymi świętami proponuję Wam pyszny wieniec drożdżowy z masą budyniową Pyszna alternatywa dla babki drożdżowej:)









Składniki:
  • 2/3 szklanki mleka
  • 5 dag drożdży
  • 30 dag mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1/3 kostki masła
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
Masa:
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 litra mleka
  • 1/2 szklanki cukru
Polewa:
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki rodzynek
Wykonanie:
Mleko podgrzewam, mieszam z drożdżami i łyżką cukru i odstawiam by drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiewam, wsypuję pozostały cukier i cukier waniliowy, wlewam zaczyn i wszystko mieszam. Dodaję rozmącone jajko. Masło rozpuszczam na patelni, studzę i dodaję do ciasta. Wszystko razem wyrabiam przez kilkanaście minut. Formę z wkładką do wieńca smaruję masłem, posypuję mąką i  wykładam przygotowane ciasto. Odstawiam do wyrośnięcia. Składniki polewy podgrzewam i smaruję tym wyrośnięte ciasto drożdżowe. Piekarnik nagrzewam do temperatury 180'C i wstawiam ciasto na 40 min. Upieczone wyjmuję i odstawiam aby przestygło. W międzyczasie na mleku gotuję budyń, nakrywam folią by nie utworzył się na nim kożuch i studzę. Masło ucieram z cukrem na pianę i dodaję porcjami zimny budyń. Zimne ciasto wyjmuję z formy, kroję na pół i smaruję masą. Odstawiam na 2-3 godz w chłodne miejsce.





6 komentarzy:

  1. Świetny przepis...moje ucierane to zawsze niewypał. Na pewno skorzystam:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzymam kciuki:) Mam nadzieję, że będzie smakować:)

      Usuń
  2. Hola! una estupenda receta! se ve deliciosa. Me hago seguidora del blog. Besos

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.