środa, 7 sierpnia 2013

Generał

Kruche, kruchutkie, rozpływające się w ustach:) Wspaniałe ciasto do kawy i nie tylko. Polecam gorąco wszystkim łasuchom i tym, którzy nie łasuchują. 







Składniki:
  • 1 kostka margaryny
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • ewentualnie 1-2 łyżki śmietany 18%

Masa:
  • 1/2 l śmietany 18%
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 2 łyżki kakao

Wykonanie:
Mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wymieszać. Dodać wiórki margaryny i  jajko, i zagnieść ciasto. Jeżeli potrzeba dodać 1-2 łyżki śmietany. Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować bardzo cieniutko i upiec.
Śmietanę i cukier puder utrzeć, dodając kakao, wsypać wiórki kokosowe, wymieszać i masą przełożyć placki.Całość odstawić na noc
Temperatura piekarnika : 170'- 180'C
Czas pieczenia: 15 min




10 komentarzy:

  1. hmmmm, ale jakie wiorki do ciasta? w składnikach nie ma o nich mowy??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszam, mój błąd. Miały być wiórki margaryny do ciasta, a wiórki kokosowe do masy. Dziękuję za zwrócenie uwagi na to niedopatrzenie. Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. A jaka ma być ta śmietana?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. śmietana i do ciasta i do masy - to 18% i mimo, że masa będzie dość płynna na początku, to po przełożeniu blatów pięknie wsiąknie, dzięki czemu ciasto zmięknie a masa będzie dość gęsta. Pozdrawiam

      Usuń
  3. Kiedyś robiłam to ciasto, tylko bez kakao.
    Ciasto pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodatek kakao sprawia, że paski "generalskie" są bardziej widoczne :) Pozdrawiam Danusiu :)

      Usuń
  4. Zapisuję przepis i koniecznie muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, tym ciastem skradłam serce mojego męża, który się zakochał w nim, a nie we mnie :D

      Usuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.

Sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z frużeliną jagodową

Jak już pisałam we wcześniejszych postach moja córka jest na diecie i mam ograniczone pole do popisu, więc staram się zrobić coś z produktó...