sobota, 7 września 2013

Kokosanki II

Po upieczeniu babki żółtkowej pozostało mi strasznie dużo białek, z których dziś upiekłam pyszne kokosanki. Przepis jest banalnie  prosty, jedynie podczas pieczenia trzeba uważać, gdyż bardzo szybko się rumienią.


Składniki:
  • 10 białek (normalnie od 3 do 5 białek )
  • 3/4 szklanki cukru pudru ( przy mniejszej ilości białek - mniej cukru )
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 150 g wiórek kokosowych ( dwa małe opakowania lub jedno duże)
Wykonanie:
Białka ubijam na sztywna pianę dodając porcjami cukier. Miksując, wsypuję proszek budyniowy i wiórki kokosowe. Piekarnik rozgrzewam do temperatury 180'C . Blachę wykładam papierem do pieczenia i kładę łyżeczką niewielkie porcje ciasta. Wstawiam do piekarnika na 12-15 minut uważając by nie spalić kokosanek.







Biorę udział w Rozdaniu u Marty z bloga http://magicznezyciemarty.blogspot.com/2013/09/rozdanie-u-marty-ciasteczkowy-potwor-1.html



o
Etykiety: , ,

6 komentarzy:

  1. Unknownsobota, 07 września, 2013

    a ja jeszcze pamiętam smak kokosanek kiedy to za komunu niczego w sklepach nie było ale od czasu do czasu pojawiały się właśnie kokosanki :) to był dopiero czad

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. beata.kuśmireksobota, 07 września, 2013

      Czad to był dopiero jak paczki na Mikołajki dostawaliśmy :D

      Usuń
  2. Kuchnia po mojemusobota, 07 września, 2013

    Super przepis. Muszę wypróbować. Koniecznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Marta Urbańskaniedziela, 08 września, 2013

    świetny przepis :)
    zapraszam na ciasteczkowe rozdanie u mnie :)

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)

Sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z frużeliną jagodową

Jak już pisałam we wcześniejszych postach moja córka jest na diecie i mam ograniczone pole do popisu, więc staram się zrobić coś z produktó...

  • Sernik z kaszą manną, czyli sernik tradycyjny
    Sernik, sernik i jeszcze raz sernik, to jest chyba jedyne ciasto, które mogę jeść non stop. Pyszny, puszysty, delikatny, rozpływający się ...
  • Orzeszki wg Siostry Anastazji
    Dawno, dawno temu.... Zaczyna się jak bajka, ale nią nie jest. To po prostu brak czasu:) na który ciągle narzekam i jak na razie nie wiele ...
  • Makowiec zawijany wg Magdy Gessler
    Przepis na ten makowiec   znalazłam  na necie  i  troszkę go zmodyfikowałam na swoje potrzeby. A i tak wyszedł przepyszny. 
  • Leśny mech
    To ciasto urzekło mnie od chwili, gdy tylko je ujrzałam. I od razu postanowiłam, że na pewno zagości również w moim domu. Ta chwila właśnie...
  • Sernik wiedeński
    Chyba wpadłam w trans i teraz piekę serniki by nabrać wprawy przed świętami Wielkiej Nocy :D. Może tak, a może nie, może po prostu lubię p...
  • Rafaello
    Kombinowałam, kombinowałam, kombinowałam z tymi przepisami, aż w końcu udało mi się uzyskać taki efekt jaki chciałam. Chociaż przejrzałam k...
  • Marysieńka Siostry Anastazji
    Dziś postawiałam na to pyszne i niebanalne ciasto, które pochodzi z przepisów siostry Anastazji. Nie dość, że ładnie się prezentuje, t...
  • Sernik bez tłuszczu
    Ten sernik powstał przez przypadek. Pomyślałam, że ser sam w sobie zawiera tłuszcz, więc po co jeszcze dodawać masło?. Postanowiłam upiec s...
  • Rafaello II
    Na sobotnie, czy niedzielne popołudnie przy kawce lub w gronie znajomych, polecam pyszne rafaello na biszkopcie, które "chodziło"...
  • Ogon pawia Siostry Anastazji
    Dziś chcia łam zaprezentować  ogon pawia , jest to dość pracochłonne ciasto, raczej dla ambitnych( ja nie lubię robić kruchego ciasta), l...