sobota, 29 marca 2014

Knoppers-wafelki domowe

Pyszna alternatywa dla sklepowych wafli, przekładanych masą orzechowo-kakaową i mleczną. Pyszne i na pewno zdrowsze od tych kupowanych dla dzieciaków.



Składniki:

  • 3 suche wafle
Masa mleczna:
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki mleka
  • 3/4 kostki masła
  • 1 1/4 szklanki mleka w proszku
Masa orzechowo-kakaowa:
  • 3/4 kostki masła
  • 3-4 łyżki kakao
  • 1 opakowanie orzechów laskowych
  • 3-4 łyżki mleka w proszku
  • 1 szklanka cukru pudru
Wykonanie:
Masa mleczna- mleko gotuję z cukrem i odstawiam by wystygło. Masło ucieram na puch, dodaję po łyżce mleko w proszku, a następnie wlewam po łyżce mleko z cukrem.
Masa orzechowo-kakaowa-orzechy prażę w piekarniku lub na suchej patelni, studzę i blenderem kruszę drobno.Masło ucieram na puch, dodaję starte orzechy, cukier puder, mleko w proszku i wszystko miksuję na gładką masę. Na końcu dodaję kakao i dokładnie mieszam.
Pierwszy suchy wafel układam na desce, na to wykładam masę orzechowo-kakaową, przykrywam drugim suchym waflem, smaruję masą mleczną, wierch przykrywam trzecim waflem, obciążam deseczką i wstawiam do lodówki by masy stężały.

27 komentarzy:

  1. Czasami jak już w domu wszystkie słodkości są "wyjedzone" to szukam czegoś do zrobienia na szybko. Często właśnie robiłam takie wafle. Bardzo je lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja także uwielbiam takie domowe wafle :) Pozdrawiam Krys

      Usuń
  2. Bardzo fajny i bardzo smaczny pomysł :) Smaka złapałem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. moje ulubione wafelki:) porywam kilka do herbatki:)
    Beatko miłego weekendu:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Beti świetna przegryzka do kawy. dawno nie robiłam dzięki za przypomnienie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę uprzejmie, alwe znając Ciebie to na pewno je straszecznie odchudzisz :D Smacznego Elu

      Usuń
  5. Chętnie bym kilka sztuk porwała. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ze sklepowymi to nawet nie ma co porównywać, kradnę 1 wafelka! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny prosty przepis na domowe słodkości
    pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie domowe wafle, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Beatko, chyba już nie dasz zarobić producentom modnym przegryzkom dla dzieci, bo stajesz się nią z dnia na dzień. Wafelki kapitalne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Bożenko :) Staram się, niech zarabiają na innych :D

      Usuń
  10. Przepis w dzisiątkę dla najmłodszych i nie tylko. Bardzo kuszące domowe wafelki. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne! Podobne domowe wafle, to mój smak z dzieciństwa :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszny deser. Lubię wafle i wolę takie od tych sklepowych :-):-):-) częstuje się :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Popieram, domowe o niebo lepsze i zdrowsze niż te ze sklepu :) Częstuj się Marzenko :)

      Usuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.

Sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z frużeliną jagodową

Jak już pisałam we wcześniejszych postach moja córka jest na diecie i mam ograniczone pole do popisu, więc staram się zrobić coś z produktó...