niedziela, 9 marca 2014

Sernik z kandyzowanymi bananami

Sernik, sernik i jeszcze raz sernik, to coś co lubię i to jeszcze jak.:D NA pewno i większość z Was także zasmakowało w tym specjale :)
Ten sernik jest z dodatkiem karmelizowanych bananów, więc i smak sernika jest bananowy, a byłby bardziej, gdyby część bananów zmiksować i wymieszać z masą serową.


Spód:

  • 250 gram herbatników
  • 1 kostka masła
Masa serowa:
  • 4 kostki twarogu - każda po 200 gram
  • 11/2 szklanka cukru
  • 1/2 kostka masła
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 banany
  • 5 łyżek jogurtu greckiego
  • 5 jajek
Wykonanie:
Herbatniki kruszę za pomocą blendera. Masło rozpuszczam, studzę i mieszam z pokruszonymi ciastkami. Wykładam na spód tortownicy o śr 24 cm, ugniatam dłonią i odstawiam. 
Twaróg miksuję dodając szklankę cukru. Za pomocą łopatki zdejmuję twaróg ze ścianek naczynia by cały ładnie został roztarty na gładką i jednolitą masę. Ucierając dodaję po łyżce jogurt i mąkę. Wbijam po jednym jajku cały czas miksując.
Masło i pozostały cukier rozpuszczam na patelni, wrzucam obrane banany i podsmażam przez kilka minut, aż lekko się zrumienią. Obracam na drugą stronę, obsmażam i wykładam na kruchy spód. Przykrywam masą serową, wyrównuję wierzch i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 150'C na 1 h 20 min-1 h 30 min






Serniki dla Miksera - edycja 1.14

14 komentarzy:

  1. Ależ pyszny serniczek dziś u Ciebie Beatko, chętnie bym zjadła kawałeczek do kawusi, oboje z mężem po prostu uwielbiamy serniki :-)
    Pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Betti ale wypasiony, dopieszczony serniczek. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo smakowity.Sernik to moje ulubione ciasto.Takiego jeszcze nie jadłem.

    OdpowiedzUsuń
  4. Beatko to chyba będzie mój następny sernik, który wypróbuję. Ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ja po proszę kawałek <3
    lubieessc.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Z kandyzowanymi bananami jeszcze nie jadłam, a chętnie bym wypróbowała:) pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Musi być pyszny. Czy jeszcze coś zostało? Gratuluję i pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję wszystkim za komentarze :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. fajny pomysł na urozmaicenie sernika!
    wygląda fajniutko i na pewno smakował pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale sernikowo wszędzie, a pomysły ! każdy następny lepszy od poprzedniego. Z bananami pierwszy raz mam spotkanie, ciekawie.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Serniczek wyszedł jak marzenie , wygląda rewelacyjnie
    pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Beato, bardzo ciekawy pomysł z tymi bananami :) pewnie sama słodycz i rozkosz :) Uwielbiam serniki, a takiego z kandyzowanymi bananami to jeszcze nie jadłam. Chyba czas wypróbować :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Polecam wszystkim sernik nie tylko z bananami, ale o bananowym smaku :D

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.

Sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z frużeliną jagodową

Jak już pisałam we wcześniejszych postach moja córka jest na diecie i mam ograniczone pole do popisu, więc staram się zrobić coś z produktó...