Sernik, sernik i jeszcze raz sernik, to coś co lubię i to jeszcze jak.:D NA pewno i większość z Was także zasmakowało w tym specjale :)
Ten sernik jest z dodatkiem karmelizowanych bananów, więc i smak sernika jest bananowy, a byłby bardziej, gdyby część bananów zmiksować i wymieszać z masą serową.
.jpg)
Spód:
.jpg)
Ten sernik jest z dodatkiem karmelizowanych bananów, więc i smak sernika jest bananowy, a byłby bardziej, gdyby część bananów zmiksować i wymieszać z masą serową.
Spód:
- 250 gram herbatników
- 1 kostka masła
Masa serowa:
- 4 kostki twarogu - każda po 200 gram
- 11/2 szklanka cukru
- 1/2 kostka masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- 4 banany
- 5 łyżek jogurtu greckiego
- 5 jajek
Wykonanie:
Herbatniki kruszę za pomocą blendera. Masło rozpuszczam, studzę i mieszam z pokruszonymi ciastkami. Wykładam na spód tortownicy o śr 24 cm, ugniatam dłonią i odstawiam.
Twaróg miksuję dodając szklankę cukru. Za pomocą łopatki zdejmuję twaróg ze ścianek naczynia by cały ładnie został roztarty na gładką i jednolitą masę. Ucierając dodaję po łyżce jogurt i mąkę. Wbijam po jednym jajku cały czas miksując.
Masło i pozostały cukier rozpuszczam na patelni, wrzucam obrane banany i podsmażam przez kilka minut, aż lekko się zrumienią. Obracam na drugą stronę, obsmażam i wykładam na kruchy spód. Przykrywam masą serową, wyrównuję wierzch i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 150'C na 1 h 20 min-1 h 30 min
.jpg)
.jpg)
.JPG)
Ależ pyszny serniczek dziś u Ciebie Beatko, chętnie bym zjadła kawałeczek do kawusi, oboje z mężem po prostu uwielbiamy serniki :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko :-)
Betti ale wypasiony, dopieszczony serniczek. :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowity.Sernik to moje ulubione ciasto.Takiego jeszcze nie jadłem.
OdpowiedzUsuńBeatko to chyba będzie mój następny sernik, który wypróbuję. Ciekawy przepis :)
OdpowiedzUsuńja po proszę kawałek <3
OdpowiedzUsuńlubieessc.blogspot.com
Z kandyzowanymi bananami jeszcze nie jadłam, a chętnie bym wypróbowała:) pysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńMusi być pyszny. Czy jeszcze coś zostało? Gratuluję i pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńDziękuję wszystkim za komentarze :) Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł na urozmaicenie sernika!
OdpowiedzUsuńwygląda fajniutko i na pewno smakował pysznie:)
Ale sernikowo wszędzie, a pomysły ! każdy następny lepszy od poprzedniego. Z bananami pierwszy raz mam spotkanie, ciekawie.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSerniczek wyszedł jak marzenie , wygląda rewelacyjnie
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie :)
Beato, bardzo ciekawy pomysł z tymi bananami :) pewnie sama słodycz i rozkosz :) Uwielbiam serniki, a takiego z kandyzowanymi bananami to jeszcze nie jadłam. Chyba czas wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Polecam wszystkim sernik nie tylko z bananami, ale o bananowym smaku :D
OdpowiedzUsuńDawno tak fajnego bloga nie widziałem :)
OdpowiedzUsuńZainteresował mnie bardzo ten wpis! Nie zatrzymuj się i rób swoje.
OdpowiedzUsuń