Kolejna moja propozycja na sernik, tym razem z dodatkiem sosu miętowego. Mega rozkosz dla podniebienia i nawet mój mąż, który nie przepada za smakiem mięty, zajadał się tym sernikiem, aż miło było popatrzeć. Dzieciaki zaś były zachwycone. Polecam !!!
Składniki:
Składniki:
- 600 gram półtłustego twarogu (3 kostki, każda po 200 gram)
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki miodu
- 1 suchy wafel
Sos miętowy:
- 2 łyżki świeżej mięty
- 1 zielona galaretka
- 1/8 kostki masła
- 2 łyżeczki mąki
- sok z 1/2 cytryny
- cukier do smaku
Wykonanie:
Miksuję twaróg dosypując po trochu cukier, aż masa będzie gładka. Dodaję po jednym jajku i przesiewam obie mąki do masy serowej. Na końcu dolewam miód. Wszystko razem wymieszam i przekładam ciasto do tortownicy o śr 24 cm wyłożonej suchym waflem. wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190'C na 30 minut. Upieczone zostawiam w zamkniętym piekarniku na następne 30 minut, wyjmuję i studzę.
Miętę zaparzam w 1/2 szklanki wrzątku, odcedzam na sicie, wywar miętowy doprawiam cukrem i sokiem z cytryny. Masło rozpuszczam na patelni, dodaję mąkę i lekko zasmażam. Rozprowadzam wywarem , dolewam około 1-1 1/2 szklanki wrzątku, wsypuję galaretkę i podgrzewam ,aż żelatyna się rozpuści.
Sernik kroję na 12 części, układam na talerzykach i polewam sosem miętowym.
.jpg)
.jpg)
.JPG)
Uwiebiam miętę i wszystkie jej deserowe zastosowania :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubimy serniki i miętę- razem musiało być przepysznie:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko Beatko i miłego popołudnia:)
Było, Reniu :) Polecam :)
UsuńBeatko świetny pomysł na super deser. Takiego sernika chętnie zjadłabym i z tym sosem...mmmniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Krysiu :)
UsuńPomysł na sos miętowy super :) Cy ten sos nadaje się np. do lodów?
OdpowiedzUsuńNa pewno, jeśli sprawdził się z sernikiem, to z lodami tym bardziej :)
UsuńI smaczne Justynko:)
OdpowiedzUsuńuwielbiamy serniki, a z takim sosem miętowym to po prostu rewelacja :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńMusiał być pyszny, jeszcze w takiej wersji sernika nie jadłam z sosem miętowym .
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie :)
Polecam :) Był bardzo smaczny :)
UsuńZdążyłam się zorientować, że po pysznym serniczku nie ma już śladu. Dobrze mi tak, było wcześniej... Wygląda, jak kuszący przysmak w wiosennym nastroju. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję Weroniko :) fakt, za późno przyszłaś :D Pozdrawiam serdecznie :)
UsuńU mnie była mięta w połączeniu z czekoladą . Z sernikiem nie próbowałam i chyba powinnam żałować. :))
OdpowiedzUsuńŻałuj, nam starszecznie smakowało :)Pozdrawiam Eluś :)
UsuńBeatko, świetny pomysł na serniczek! ja też z miętą jeszcze nie jadłam, ale na pewno pyszności.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam :)
Dziękuję Olu:) Sernik jest bardzo smaczny :) Polecam !
UsuńJadłam szarlotkę z takim sosem, była naprawdę pyszna...muszę spróbować:))
OdpowiedzUsuńA ja muszę wypróbować szarlotkę z sosem z mięty :)Pozdrawiam serdecznie :)
Usuń
OdpowiedzUsuńKompozycja z miętą - to hit !
Serdeczności :-)
Dziękuję serdecznie :) Pozdrawiam :)
UsuńKrótko-moje smaki,super.
OdpowiedzUsuńBardzo mnie to cieszy :) Pozdrawiam Chris :)
UsuńCiekawe połączenie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję Grażynko :) I przyznam, że bardzo smaczne :) Pozdrawiam serdecznie :)
UsuńPowiadasz Beatko, że z miętowym.... cudownie :) Kocham serniki i miętę jako dodatek do słodkości też - bardzom ciekawa jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńWypróbuj koniecznie, pycha!!! Pozdrawiam Justyś :)
UsuńZjadłabym teraz ten sernik :)
OdpowiedzUsuńZa ciekawe przepisy nominuję Cię do nagrody Liebster Blog Award. Więcej szczegółów tutaj http://waniliowapistacja.blogspot.dk/2014/05/nominacja-do-liebster-blog-award.html
Dziękuję:) To bardzo miłe wyróżnienie, ale nie skorzystam
UsuńLubie czytać takie wpisy
OdpowiedzUsuńWarto było tutaj wejść i poczytać
OdpowiedzUsuńBędę tu zagladać częściej miło sie czyta!
OdpowiedzUsuńExtra jest ten wpis! polecam :)
OdpowiedzUsuń