Świetne jako prezent swiąteczny

sobota, 3 stycznia 2015

Ciasto czekoladowo-gruszkowe

Po wszystkich słodkościach przekładanych różnymi masami, tymi bardziej słodkimi i mniej słodkimi, postanowiłam upiec ciasto ucierane z dodatkiem tartej czekolady i gruszek. Pyszne, choć bardziej słodkie niż ciasto z dodatkiem jabłek. Polecam!




Składniki:

  • 20 dag masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 5 jajek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 gruszek
  • 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Jajka ucieram z  cukrem i cukrem waniliowy na pianę. Masło ucieram na puch i dodaję po trochu  pianę jajeczną, cały czas ucierając. Obie mąki mieszam z kakao i  proszkiem do pieczenia, delikatnie przesiewam do masy. Czekolady ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach i łączę z ciastem. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, przekładam ciasto.
 Gruszki obieram, kroję na cztery części, usuwam gniazda nasienne, układam na spodzie ciasta i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180-190° C na 35-40 minut. Upieczone wyj,uje, i posypuję wierzch cukrem pudrem.


26 komentarzy:

  1. O Beatko ale smakowitości....czekolada, gruszki niebo w gębie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elu, po tych wszystkich ciastach przekładanych wszelkimi masami, trzeba toszkę skusić jakimś takim zwykłym-niezwykłym :D

      Usuń
  2. Czekolada i gruszki to fantastyczne połączenie, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy jest coś lepszego niż ciasto czekoladowe?? Wątpie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :D Ja również w to wątpię :) Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  4. Czekolada i gruszki to genialne połączenie:) pycha!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nam także bardzo smakowało :D Pozdrawiam Reniu :)

      Usuń
  5. Ciasto z gruszkami... pyszne. A jak to jest ciasto czekoladowe to już doskonały wypiek. Palce lizać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się z Tobą Krysiu :) Doskonały pod każdym względem :D Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  6. Pyszne ciacho. Uwielbiam takie słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjne ciasto Beatko, lubię takie z gruszkami :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje Małgoś :) Pozdrawiam cieplutko :)

      Usuń
  8. robię podobnie i potwierdzam pyszne ciasto!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rodzince bardzo smakowało :) Pozdrawiam Aga :)

      Usuń
  9. Mniam...przepyszne ciacho, bardzo lubię gruszki

    OdpowiedzUsuń
  10. O mniam, to zdecydowanie coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Beatko czekolada i gruszka , to idealne małżeństwo, , świetnie upieczone.Pozdrawiam noworocznie

    OdpowiedzUsuń
  12. Witaj Beatko. Świetne ciacho - wygląda super, no i ta smakowita zawartość - właśnie piję kawę/ poproszę kawałeczek...

    OdpowiedzUsuń
  13. No pięknie :) fantastyczne połączenie!

    OdpowiedzUsuń

Kochani, z przykrością stwierdzam, że spam się szerzy i jestem zmuszona włączyć weryfikację.Nie nadążam z moderowaniem, za utrudnienia bardzo Was przepraszam i mam nadzieję, że wybaczycie mi te niedogodności.